La dirigente de los restauranteros señala que julio y agosto serán meses clave para el sector.

 

Mazatlán, Sinaloa, (Creativoz16nueve).-  La temporada vacacional de verano proyecta un panorama muy optimista para el sector gastronómico de Mazatlán. Se prevé un incremento significativo tanto en la afluencia de comensales como en el consumo generalizado durante julio y agosto, manifestó Rosa Cecilia Osuna Guerrero.

La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Mazatlán, destacó que el puerto se ha consolidado como uno de los destinos turísticos favoritos del país, lo que impacta de manera directa y positiva en la cadena de valor del sector de alimentos y bebidas.

 

​”La temporada de verano es una de las más importantes para nuestra industria. Estamos listos, con los brazos abiertos y con los más altos estándares de calidad y servicio para atender tanto a los turistas nacionales e internacionales como a las familias locales que aprovechan el periodo vacacional”, expresó.

​Osuna Guerrero reconoció que, si bien el destino y el sector enfrentan diversos retos económicos globales y locales, la industria restaurantera ha demostrado una notable resiliencia y ha sabido mantener una dinámica comercial favorable.

​Este dinamismo se debe en gran medida a la diversificación de la oferta gastronómica del puerto, que va desde los tradicionales mariscos carreteros hasta la alta cocina, adaptándose a todos los presupuestos y perfiles de visitantes.

Explicó que el consumo ya no se concentra únicamente en la zona turística o costera, sino que se ha extendido a distintos puntos de la ciudad, ya que los visitantes buscan una oferta gastronómica diversa. No obstante, destacó que los mariscos continúan siendo el principal atractivo culinario para quienes visitan el puerto.

​La presidenta de Canirac reiteró el compromiso de los restauranteros organizados para seguir siendo un motor económico clave en el municipio, generando empleos y garantizando experiencias seguras y de calidad para todos los clientes.